Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020

Progetto PRECIVIT
Capofila ATS: Coldiretti Campania

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Nuove tecnologie per la viticoltura di precisione

Responsabile tecnico scientifico

Boris Basile

Sintesi del progetto

OBIETTIVO GENERALE

Collaudare tecniche innovative di proximal e di remote sensing per la delimitazione di zone omogenee di produzione (ZOP).

FINALITA’

incrementare l'efficienza produttiva attraverso la differenziazione della raccolta delle uve (selective harvesting) e della loro vinificazione in funzione della risposta produttiva della vite alla specificità delle ZOP ("viticoltura di precisione").

AREE D’INDAGINE

Aree DOCG dell’Irpinia (Taurasi, Fiano di Avellino e Greco di Tufo), per la fase di collaudo; altri areali viticoli della Campania (Sannio, Cilento), per la “trasferibilità” dell’innovazione.

ARTICOLAZIONE DELLE ATTIVITA’

1. caratterizzazione e cartografia del paesaggio viticolo delle aree DOCG dell’Irpinia;
2. selezione di vigneti rappresentativi del contesto paesaggistico;
3. delimitazione delle ZOP a scala di vigneto, integrando tecniche di remote sensing da drone, di proximal sensing da spettroscopia vis-NIR, di geostatistica e di data-fusion;
4. studio di profili pedologici rappresentativi delle ZOP;
5. analisi della risposta fisiologica e produttiva della vite alla specificità delle ZOP;
6. ‘raccolta selettiva’ (RS) e vinificazione;
7. analisi benefici economici della RS;
8. valutazione dei benefici ambientali dell’adattamento della gestione agronomica alla specificità delle ZOP;
9. “trasferibilità” dell’innovazione in aziende viti-vinicole del Sannio e del Cilento;
10. organizzazione dei risultati in geo-database; 11) divulgazione delle metodologie e dei risultati.

RISULTATI ATTESI

• cartografia del contesto paesaggistico delle aree DOCG dell’Irpinia;
• cartografia delle ZOP;
• caratterizzazione dell’impatto delle ZOP sulle performance fisiologiche della vite, sulla produzione e sulla composizione delle uve e dei vini;
• definizione dei benefici economici e ambientali (conservazione del suolo) derivanti dall’innovazione;
• geo-database;
• prodotti di divulgazione (siti web, webgis, filmati, DVD).

Partner del Progetto

• Coldiretti Campania - capofila
• MASTROBERARDINO SPA
• AZIENDA AGRICOLA RADICI SRL
• AZ. AGRICOLA CORBO NICOLA
• AZIENDA AGRICOLA MARCHIONE NICOLA
• Università di Napoli Federico II Dip. Agraria
• CNR-ISAFoM
• Univ. del Sannio - DST

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