Tipologia 16.1.1 azione 2 - Progetto PreciVit

Progetto PRECIVIT
Capofila ATS: Coldiretti Campania

Nuove tecnologie per la viticoltura di precisione

Via Comunale Cintia 42/43 – Parco San Paolo - 80126 Napoli

0815535613

campania@pec.coldiretti.it

www.precivit.it

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Responsabile tecnico scientifico

Boris Basile

Sintesi del progetto

OBIETTIVO GENERALE

Collaudare tecniche innovative di proximal e di remote sensing per la delimitazione di zone omogenee di produzione (ZOP).

FINALITA’

incrementare l'efficienza produttiva attraverso la differenziazione della raccolta delle uve (selective harvesting) e della loro vinificazione in funzione della risposta produttiva della vite alla specificità delle ZOP ("viticoltura di precisione").

AREE D’INDAGINE

Aree DOCG dell’Irpinia (Taurasi, Fiano di Avellino e Greco di Tufo), per la fase di collaudo; altri areali viticoli della Campania (Sannio, Cilento), per la “trasferibilità” dell’innovazione.

ARTICOLAZIONE DELLE ATTIVITA’

caratterizzazione e cartografia del paesaggio viticolo delle aree DOCG dell’Irpinia;
selezione di vigneti rappresentativi del contesto paesaggistico;
delimitazione delle ZOP a scala di vigneto, integrando tecniche di remote sensing da drone, di proximal sensing da spettroscopia vis-NIR, di geostatistica e di data-fusion;
studio di profili pedologici rappresentativi delle ZOP;
analisi della risposta fisiologica e produttiva della vite alla specificità delle ZOP;
‘raccolta selettiva’ (RS) e vinificazione;
analisi benefici economici della RS;
valutazione dei benefici ambientali dell’adattamento della gestione agronomica alla specificità delle ZOP;
“trasferibilità” dell’innovazione in aziende viti-vinicole del Sannio e del Cilento;
organizzazione dei risultati in geo-database; 11) divulgazione delle metodologie e dei risultati.

RISULTATI ATTESI

cartografia del contesto paesaggistico delle aree DOCG dell’Irpinia;
cartografia delle ZOP;
caratterizzazione dell’impatto delle ZOP sulle performance fisiologiche della vite, sulla produzione e sulla composizione delle uve e dei vini;
definizione dei benefici economici e ambientali (conservazione del suolo) derivanti dall’innovazione;
geo-database;
prodotti di divulgazione (siti web, webgis, filmati, DVD).

Partner del Progetto