Fattorie didattiche
Tenuta Baroni Galdieri - Fisciano (SA)
sezione A
n° iscrizione 212
referente Pier Paolo Galdieri
località Fisciano 84084
indirizzo Via Padre Pio, 14 - Carpineto di Fisciano (SA)
telefono cell. 333/3680554
fax 089226713
e-mail info@tenutabaronigaldieri.it
web www.tenutabaronigaldieri.it
L'azienda agricola e agrituristica, completamente immersa nel verde, circondata da uliveti, vigneti, nocelleti, castagneti e da un giardino con alberi secolari di rilevante valore botanico, è posta alla frazione Carpineto a un'altitudine di 375 metri alle falde del Monte San Michele, dove si arrocca l'omonimo santuario risalente al 900 dopo Cristo. Il centro aziendale dista 2 chilometri dall'abitato di Fisciano e si estende su una superficie di circa 5 ettari. L'orientamento produttivo, a indirizzo olivicolo, frutticolo e orticolo, è condotto secondo le tecniche dell'agricoltura convenzionale. Si allevano anche animali da cortile. Presso la casa padronale si dispone di un antico telescopio artigianale.
Come arrivare
Percorrendo l'Autostrada il raccordo autostradale Salerno - Avellino, nei pressi dell'intersezione dell'Autostrada A30 Caserta - Salerno, uscire a Fisciano - Università e proseguire per Carpineto.
Le attività didattiche
- La cura del frutteto;
- La cura dell'orto;
- Il vigneto;
- L'oliveto;
- Il nocelleto;
- La lavorazione della pasta e del pane;
- La lavorazione dei salumi;
- Gli animali da cortile;
- La vista al forno e alla cantina
- Visita all'antico telescopio.