Fattorie didattiche
Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno - Portici (NA)
n° iscizione 217
referente Antonio Limone
località Portici 80055
indirizzo Via Salute, 2
telefono 0817865274
fax 081 7865130
e-mail antolim@izsmportici.it
webwww.izsmportici.it
referente Antonio Limone
località Portici 80055
indirizzo Via Salute, 2
telefono 0817865274
fax 081 7865130
e-mail antolim@izsmportici.it
webwww.izsmportici.it
L'Istituto Zooprofilattico Sperimentale per il Mezzogiorno, Ente sanitario di diritto pubblico, ha sede all'interno del parco borbonico della reggia di Portici, nel centro urbano di Portici. L'edificio dispone di aule, laboratori, sale conferenze e sale museali. Alle normali attività d'istituto, riguardanti l'igiene e la sicurezza degli alimenti, si associano importanti iniziative didattiche, calibrate a seconda della fascia d'età dell'utenza.
Come arrivare
Percorrendo l'Autostrada A3 Napoli - Pompei, uscire a Ercolano e proseguire in direzione di Portici - Bellavista, fino a raggiungere Via Salute.
Le attività didattiche
Scarica la brocure con l'offerta didattica completa (pdf 680 Kb)
- Elementi di microbiologia: il mondo dell'invisibile;
- La Piramide alimentare;
- Elementi di igiene degli alimenti;
- Elementi di sicurezza alimentare;
- La conservazione degli alimenti;
- L'allevamento delle api;
- I prodotti dell'alveare;
- La biodiversità;
- Leggi l'etichetta e scegli l'alimento giusto;
- Dal latte alla Mozzarella;
- La partecipazione alle analisi di laboratorio.