Fattorie didattiche

Agriturismo Barbati di Barbati Veronica - Roccabascerana (AV)

L'azienda agricola e agrituristica, a conduzione familiare, è adagiata nella verde area collinare che circonda la valle Caudina, a un'altitudine di 500 metri. Distante 1 chilometro dal centro abitato di Roccabascerana, si estende su una superficie di circa 10 ettari. L'ordinamento produttivo, a indirizzo olivicolo, viti-vinicolo, frutticolo, castanicolo) e orticolo, è realizzato con metodologie riconducibili all'agricoltura biologica. Direttamente in azienda avviene la trasformazione delle uve, che concorrono alla produzione di vini a DOC e IGT, e quella delle olive in olio extravergine di oliva. Inoltre, è praticato l'allevamento bovino, nonché di animali di bassa corte.

Percorrendo l'autostrada A1 Milano - Napoli uscire a Caserta sud. Immettersi sulla Strada Statale 7 "Appia" e seguire le indicazioni per Benevento. Superata Arpaia, proseguire per Avellino e, quindi arrivare a Roccabascerana.

• Dal latte al formaggio;
• Dal grano al pane, alla pasta, ai biscotti;
• Dal "bosco" alle castagne, dalle castagne ai dolci;
• Dall'uva al vino;
• Dalla frutta e dagli ortaggi alle conserve;
• La disciplina idrogeologica;
• La salvaguardia dell'ambiente.